Allons voir si l'Amérique…

Après vous avoir fait saliver longuement avec l’histoire de mes « pies », je vous raconte aujourd’hui le jour J, le 25 novembre 2016 ! avec un léger retard …

Cette année, comme vous le savez, nous étions invités chez nos amis US et le rendez-vous était donné à 15h ! Oui, je sais, ça vous semble étrange et bien nous aussi, ça nous a semblé bien étrange !! Mais on a juste acquiescé : ok pour 15h chez vous ! En se demandant bien si on devait manger avant, si on allait prendre le déjeuner, le dîner … Bref .. à l’aventure !

Pour être tranquilles, nous avons fait déjeuné les garçons à la maison vers 12h30, comme d’habitude ! Dans les deux cas, soit ils remangeront sur place ; soit ils n’auront pas à attendre jusqu’au soir ! donc dans les 2 cas, on se voyait tranquilles ! plus ou moins  …

La veille, tu réfléchis à ta tenue, tu essaies, tu fouines dans ta garde-robe, qui dans ces cas là…n’a jamais assez de choix ! Il manque toujours LE petit accessoire qui finirait la tenue … bref…. vous voyez bien ce que je veux dire  !!

Allez, c’est bon, j’ai opté pour une robe noire et or et tout et tout …. Au lit !

Le lendemain matin, un message (et là, tu as peur, tu as vraiment peur car nous avions essuyé une annulation pour Noël l’année passée le 24 au matin donc, oui … tu as vraiment peur ! d’ailleurs, je n’avais jamais parlé de cette histoire sur le blog… trop déçue! un jour peut-être …). Bref.. un message… qui te dit : « ne sors pas toute ta garde robe, c’est tranquille ! personne ne sera sur son 31! » Quoi ??? et ma robe ?? Direct, j’enchaîne : « ah bon, comment ça ?  » et la réponse fut radicale : « tout le monde est habillé jean + t-shirt donc si tu veux, tu peux évidemment mettre ta tenue de soirée mais sache tu seras la seule ! » Je comprends alors que ma robe longuement cherchée la veille va rester au placard pour faire place à quelque chose de plus « casual », comme ils disent ici ! Déception ! Mais qui deviendra un atout par la suite … vous allez comprendre ….

Et nan, mais j’ai quand même mis un petit haut habillé, accessoirisé et tout …. faut pas déconner !! La « french touch », tu l’as ou pas !

Vers 14:15, un message … mon coeur ne fait qu’un tour, une fois de plus … elle veut me tuer ou quoi ??? un message pour nous dire : « vous pouvez arriver vers 14h30, c’est prêt plus tôt que prévu! » OUF …

Nous arrivons donc les premiers, l’appartement est envoûté d’une divine odeur qui fait saliver ! Nous discutons, prenons l’apéro et le reste des invités arrive : les parents de ma copine S., son frère et sa femme puis la maman d’E.

J’en connais une qui va venir en juillet et qui va adorer cet espèce de mousseux aromatisé selon différents goûts !!!  Entre S. et moi, c’est toujours « coconut » !

Puis, E. nous présente ses plats. Il a deux missions par an : cuisiner pour Thanksgiving et Noël, nous a-t-il dit ! Chacun amenait quelque chose et lui préparait le plat principal :

Tout est prêt !

Bien évidemment, la dinde, tant attendue puisqu’ici, Thanksgiving, c’est LA dinde ! Une jolie de dinde d’environ 12kgs !

Et les accompagnements :

• une tarte patate douce, recouverte de chamallows avec des noix à l’intérieur, il me semble mais je ne suis pas sûre à 100% …. Je demande confirmation et non, non, c’est bien avec la dinde, ce n’est pas un dessert ! Bon, bah, on va goûter ça !! Et bien, croyez-moi ou non … j’ai bien aimé ! Bon, il faut aimer le sucré-salé, hein …. Cette tarte est très célèbre ici pour Thanksgiving ! On ne pouvait pas passer à côté !

• la sauce gravy : une sauce de jus de cuisson. Très bonne également !

• le stuffing pour la dinde, c’est une sorte de farce mais qui est préparée à part, pas dans la dinde! Très bon aussi !

• et des salades froides : haricots verts et tomates/concombres. Basique …

• et de la sauce de cranberries en gelée, mais je n’ai pas de photo!
• et un petit pain tout chaud aux herbes, Délicieux !

Ils habitent un appartement d’une taille correcte pour leur famille mais assez petit pour accueillir tout le monde alors tous les plats sont à dispo dans la cuisine et chacun vient faire son assiette ! Puisque nous n’avons pas mangé assis autour d’une table …

Voyez plutôt mon assiette :

C’était « à la bonne franquette » et du coup, génial ! Car nous étions très à l’aise même avec leur famille qui ne nous connaissait pas !

Nous avons mangé sur la table basse, assis par terre … d’où l’intérêt d’avoir laisser ma petite robe noire et or !!! hihihi !! puisque nous avons laissé les places « assises » à leur parents plus âgés ! On est éduqués quand même !! Et du coup, maintenant, à chaque soirée chez eux, j’ai pris l’habitude d’être assise par terre sur la moquette épaisse et hyper confortable ! près de la table basse ! Maintenant, c’est comme ça !!!

Pour conclure : nous avons beaucoup de chance d’avoir rencontré cette extra-ordinaire famille, si accueillante ! Nous sommes repartis avec de nombreux restes … nous nous sommes régalés !

Merci !