Notre 1er Thanksgiving à l’américaine !

Après vous avoir fait saliver longuement avec l’histoire de mes « pies », je vous raconte aujourd’hui le jour J, le 25 novembre 2016 ! avec un léger retard

Cette année, comme vous le savez, nous étions invités chez nos amis US et le rendez-vous était donné à 15h ! Oui, je sais, ça vous semble étrange et bien nous aussi, ça nous a semblé bien étrange !! Mais on a juste acquiescé : ok pour 15h chez vous ! En se demandant bien si on devait manger avant, si on allait prendre le déjeuner, le dîner … Bref .. à l’aventure !

Pour être tranquilles, nous avons fait déjeuné les garçons à la maison vers 12h30, comme d’habitude ! Dans les deux cas, soit ils remangeront sur place ; soit ils n’auront pas à attendre jusqu’au soir ! donc dans les 2 cas, on se voyait tranquilles ! plus ou moins  …

La veille, tu réfléchis à ta tenue, tu essaies, tu fouines dans ta garde-robe, qui dans ces cas là…n’a jamais assez de choix ! Il manque toujours LE petit accessoire qui finirait la tenue … bref…. vous voyez bien ce que je veux dire  !!

Allez, c’est bon, j’ai opté pour une robe noire et or et tout et tout …. Au lit !

Le lendemain matin, un message (et là, tu as peur, tu as vraiment peur car nous avions essuyé une annulation pour Noël l’année passée le 24 au matin donc, oui … tu as vraiment peur ! d’ailleurs, je n’avais jamais parlé de cette histoire sur le blog… trop déçue! un jour peut-être …). Bref.. un message… qui te dit : « ne sors pas toute ta garde robe, c’est tranquille ! personne ne sera sur son 31! » Quoi ??? et ma robe ?? Direct, j’enchaîne : « ah bon, comment ça ?  » et la réponse fut radicale : « tout le monde est habillé jean + t-shirt donc si tu veux, tu peux évidemment mettre ta tenue de soirée mais sache tu seras la seule ! » Je comprends alors que ma robe longuement cherchée la veille va rester au placard pour faire place à quelque chose de plus « casual », comme ils disent ici ! Déception ! Mais qui deviendra un atout par la suite … vous allez comprendre ….

Et nan, mais j’ai quand même mis un petit haut habillé, accessoirisé et tout …. faut pas déconner !! La « french touch », tu l’as ou pas !

Vers 14:15, un message … mon coeur ne fait qu’un tour, une fois de plus … elle veut me tuer ou quoi ??? un message pour nous dire : « vous pouvez arriver vers 14h30, c’est prêt plus tôt que prévu! » OUF …

Nous arrivons donc les premiers, l’appartement est envoûté d’une divine odeur qui fait saliver ! Nous discutons, prenons l’apéro et le reste des invités arrive : les parents de ma copine S., son frère et sa femme puis la maman d’E.

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J’en connais une qui va venir en juillet et qui va adorer cet espèce de mousseux aromatisé selon différents goûts !!!  Entre S. et moi, c’est toujours « coconut » !

Puis, E. nous présente ses plats. Il a deux missions par an : cuisiner pour Thanksgiving et Noël, nous a-t-il dit ! Chacun amenait quelque chose et lui préparait le plat principal :

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Tout est prêt !

Bien évidemment, la dinde, tant attendue puisqu’ici, Thanksgiving, c’est LA dinde ! Une jolie de dinde d’environ 12kgs !

Et les accompagnements :

  • une tarte patate douce, recouverte de chamallows avec des noix à l’intérieur, il me semble mais je ne suis pas sûre à 100% …. Je demande confirmation et non, non, c’est bien avec la dinde, ce n’est pas un dessert ! Bon, bah, on va goûter ça !! Et bien, croyez-moi ou non … j’ai bien aimé ! Bon, il faut aimer le sucré-salé, hein …. Cette tarte est très célèbre ici pour Thanksgiving ! On ne pouvait pas passer à côté !

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  • la sauce gravy : une sauce de jus de cuisson. Très bonne également !

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  • le stuffing pour la dinde, c’est une sorte de farce mais qui est préparée à part, pas dans la dinde! Très bon aussi !

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  • et des salades froides : haricots verts et tomates/concombres. Basique …

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  • et de la sauce de cranberries en gelée, mais je n’ai pas de photo!
  • et un petit pain tout chaud aux herbes, Délicieux !

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Ils habitent un appartement d’une taille correcte pour leur famille mais assez petit pour accueillir tout le monde alors tous les plats sont à dispo dans la cuisine et chacun vient faire son assiette ! Puisque nous n’avons pas mangé assis autour d’une table …

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Voyez plutôt mon assiette :

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C’était « à la bonne franquette » et du coup, génial ! Car nous étions très à l’aise même avec leur famille qui ne nous connaissait pas !

Nous avons mangé sur la table basse, assis par terre … d’où l’intérêt d’avoir laisser ma petite robe noire et or !!! hihihi !! puisque nous avons laissé les places « assises » à leur parents plus âgés ! On est éduqués quand même !! Et du coup, maintenant, à chaque soirée chez eux, j’ai pris l’habitude d’être assise par terre sur la moquette épaisse et hyper confortable ! près de la table basse ! Maintenant, c’est comme ça !!!

Pour conclure : nous avons beaucoup de chance d’avoir rencontré cette extra-ordinaire famille, si accueillante ! Nous sommes repartis avec de nombreux restes … nous nous sommes régalés !

Merci !

2 Commentaires (+ vous participez ?)

  1. meunier sonia
    Jan 08, 2017 @ 08:22:51

    Reserves moi quelques bouteilles de ce fameux vin 🍷…. Rdv en Juillet !

    J'aime

    Réponse

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